Bimë
Sherebelë
Salvia officinalis
Përdoret gjerësisht në sallame, produkte mishi, salca, përzierje erëzash, çajra dhe përzierje bimore.
Përbërës bimorë
Produktet tona
Bimë shqiptare me cilësi të lartë, të përzgjedhura dhe përpunuara për industrinë ushqimore profesionale.
Sherebelë me një histori më të fortë
Në malet e Malësisë së Madhe, sherebela ka qenë prej kohësh pjesë e lidhjes së komuniteteve vendase me tokën e tyre. Breza të tërë familjesh e kanë mbledhur dhe kultivuar këtë bimë të veçantë, duke krijuar një traditë dhe dije që vazhdojnë të jenë pjesë e rajonit edhe sot.
Relikaj ndërthur këtë trashëgimi me teknologjinë moderne dhe gjurmueshmërinë e plotë, duke e shndërruar përvojën e brezave në sherebelë të cilësisë premium për tregjet globale.
Nga fusha te produkti
Gama e bimëve
Çdo produkt paraqitet me fotografinë dhe përshkrimin e tij.
Bimë
Trumzë mali
Satureja montana
Përdoret në produkte mishi, sallame, supa, salca, përzierje erëzash dhe përzierje tradicionale bimore.
Bimë
Trumzë
Thymus vulgaris
Përdoret gjerësisht në përzierje erëzash, salca, supa, marinada, produkte mishi dhe çajra bimorë.
Bimë
Rigoni
Oreganum vulgare
Një përbërës kryesor në salcat për pica dhe makarona, përzierjet e erëzave, marinadat, produktet e mishit dhe gatimet mesdhetare.
Bimë
Lavandë
Lavandula angustifolia
Përdoret në çajra bimorë, infuzione, produkte furre, ëmbëlsira dhe përzierje botanike.
Bimë
Rozmarinë
Salvia rosmarinus
Përdoret gjerësisht në produkte mishi, marinada, salca, përzierje erëzash, produkte furre dhe gatime mesdhetare.
Bimë
Gjethe dafine
Laurus nobilis
Përdoren tradicionalisht në supa, salca, gjellë, marinada, gatime me mish dhe përzierje erëzash.
Bimë
Lule misri
Centaurea cyanus
Përdoret në çajra bimorë, infuzione, përzierje botanike, dekorimin e produkteve ushqimore dhe produkte të veçanta.
Bimë
Majdanoz
Petroselinum crispum
Përdoret gjerësisht në supa, salca, përzierje erëzash, ushqime të gatshme, salca për sallata dhe përgatitje të ndryshme kulinare.
Bimë
Borzilok
Ocimum basilicum
Një përbërës kryesor në pesto, salcat për makarona, përzierjet e erëzave, supat, ushqimet e gatshme dhe gatimet mesdhetare.
Udhëtimi i produktit
Bimë të përgatitura për përdorim profesional.
